Nome scientifico: Salvia officinalis.
Nome comune: salvia.
Nome inglese: sage.
Parti usate: foglie, sommità fiorite, olio essenziale.
Componenti: olio essenziale, sostanze amare, flavonoidi, tannini catechetici, mucillagini, resine.
Proprietà: antisettiche, deodoranti, stimolanti, rinfrescanti e tonificanti.
Consigli d’uso: il rimedio più semplice per tonificare il cuore, facilitare la digestione, distendere i nervi, purificare l’alito consiste nel masticare a lungo lentamente foglie di salvia.
Curiosità: la salvia era chiamata dai latini erba sacra.