Nome scientifico: Citrus aurantium var. amara.
Nome comune: arancio amaro, melàngolo.
Nome inglese: bitter orange, sour orange, bigarade orange, or marmalade orange.
Parti usate: scorza.
Componenti: olio essenziale, flavonoidi, vitamine, carotenoidi.
Proprietà: dalle proprietà aromatizzanti, stimolante metabolico, favorisce il metabolismo dei lipidi e l'equilibrio del peso corporeo.