Nome scientifico: Eugenia caryophyllata

Nome inglese: clove

Parti usate: boccioli floreali essiccati.

Albero alto fino a 4 metri, indigeno nelle Molucche e nelle Filippine, ma diffusamente coltivato a Zanzibar, Madagascar, Indonesia e Sri-Lanka.

Le infiorescenze a forma di pannocchia portano numerosi fiori che variano da un color giallo alcremisi. I boccioli ancora chiusi (chiodi) costituiscono la droga.

La droga deve la sua azione all’essenza per le sue proprietà antisettiche. Nell’antichità molti medici consigliavano di masticare chiodi di garofano per preservarsi dai contagi. L’esistenza di tale attività viene confermata anche oggi con ampia attività antimicrobica contro batteri e funghi.

L’azione analgesica, viene usata ancora nelle cure dentali ed è dovuta all’azione sedativa sul Sistema Nervoso, sotto forma di essenza pura o diluita in acqua calda per sciacqui orali.

L’azione carminativa e stimolante digestiva agisce efficacemente sulle vie digestive , elimina il meteorismo e le flatulenze stimolando la digestione e fa tornare l’appetito.

L’azione tonica tende a rialzare il tono generale, soprattutto nei casi di astenia fisica ed intellettuale.

Principi attivi: olio essenziale, composto da Eugenolo 83-85%, flavonoidi, tannini e glucosidi di steroli.

Proprietà: fonte per l'isolamento dell'eugenolo. Gli estratti e l'olio hanno evidenziato forti proprietà antiossidanti, azione digestiva, tonificante e antisettica. Azione antimicotica (fungistatico e fungicida) e antibatterica grazie all'eugenolo, è usato per la disinfestazione degli ambienti.

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